2023年11月6日晚上，畜牧兽医技术系邀请江苏农牧科技职业学院教授孟婷进行科研讲座，会议由系主任李国俊主持，系部全体教师参加会议。

孟婷教授现任江苏农牧科技职业学院宠物科技学院副院长，为江苏省畜牧兽医学会基础专业委员会理事。主持建成国家精品在线开放课程1门、江苏高校外国留学生英文授课精品课程1门、省级在校开放课程1门，曾获得多项教学成果奖，教学能力非常强。孟婷教授开展了“在线开放课程的建设与应用”的专题讲座，针对国家精品在线开放课程评审条件、课程设计、资源建设、课程团队等方面进行了详尽的阐述。这次会议对提升教师课程建设水平起到巨大作用。